泸州成人技术学校  

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厨师全科班：学期三个月 学费：650元，实习材料费220元。由特级烹饪大师传授各种高、中、低档凉菜、炒菜、卤菜、拼盘、雕刻、海鲜、野味、火锅、整鸡鱼脱骨、干料发制、熏烤、正宗川菜、中国八大菜系创新变化菜肴、宴席设计组合、成本核算、餐饮管理等知识。另传授白案面食系列、点心、名小吃系列等几十个品种。厨师深造班：学期1个月　学费 650元，实习材料费220元，学习中、高级和管理课程。中式面点师：学期1个月　学费350元，实习材料费120元 学习面食及点心系列 制冷班：学期一个月 学费550元 实习材料费120元学习冰箱、冰柜、空调器的原理与维修技术，学习三相动力电机、单机电机、水泵、鼓风机、洗衣机等原理与维修。